Crème brûlée au comté et à la truffe
Crème brûlée au comté et à la truffe : l’alliance gourmande du salé et du raffiné Quand on évoque la crème brûlée, on pense instinctivement à un dessert classique, sucré et vanillé, recouvert d’une fine couche de caramel craquant. Pourtant, la crème brûlée peut aussi se décliner en version salée et apporter un vent de […]
Tarte soufflée au comté et origan
Présentation de la recette Envie d’un plat léger et gourmand qui met à l’honneur le Comté ? Optez pour la tarte soufflée au Comté et à l’origan. Cette préparation originale mêle la texture moelleuse d’un soufflé à la forme et à la simplicité d’une tarte. Le Comté, fromage AOP du Jura, apporte ses notes fruitées et légèrement noisetées, tandis que l’origan souligne le […]
Recette de la Cancoillotte Maison à base de Metton
Recette de la Cancoillotte Maison à base de Metton La cancoillotte, cette spécialité emblématique de la Franche-Comté, est un délice crémeux et fondant qui s’invite aussi bien à l’apéritif que dans vos plats favoris. De plus, elle est facile à préparer chez soi. Avec cette recette à base de metton, vous retrouverez toutes les saveurs […]
Recette Authentique de la Morbiflette – La Tartiflette au Morbier
Présentation de la recette La Morbiflette est une version jurassienne de la célèbre tartiflette, où le Morbier, ce fromage à la raie cendrée caractéristique, remplace le Reblochon. Son goût typé et sa texture fondante en font un plat réconfortant, idéal pour les soirées d’hiver ou pour partager un moment convivial. Retrouvez le Morbier pour faire votre morbiflette juste ici ! […]
Recette de la Fondue jurassienne au comté
Recette de la Fondue Jurassienne au Comté : Un Plat Convivial et Savoureux La fondue jurassienne au comté est bien plus qu’un simple plat. Elle est une véritable célébration des saveurs du Jura, rassemblant famille et amis autour d’une marmite de fromage fondant. Ce grand classique de la gastronomie montagnarde met à l’honneur le comté, […]
La Tartiflette : La Recette Facile
Préparer la Tartiflette : Une Recette Facile à Suivre Le Reblochon : Un Fromage Unique à la Tartiflette Un plat emblématique des Alpes françaises, la tartiflette est une ode au fromage, aux pommes de terre et au vin blanc. Sa recette, simple mais délicieuse, est une invitation à un voyage gourmand. Ingrédients 1 kg de […]