Nos fromages du Jura

Les fromages du Jura incarnent l’excellence d’un terroir et d’un savoir-faire ancestral. Au cœur de paysages authentiques, cette région produit des fromages emblématiques,
élaborés dans le respect des traditions.
Le Comté AOP, affiné entre 12 et 24 mois, séduit par ses arômes riches de noisette et de fruits secs. Le Morbier AOP, avec sa ligne de cendre, offre des saveurs douces et fruitées, tandis que le Bleu de Gex AOP, délicatement persillé, charme par ses notes subtiles de champignons.
La cancoillotte, spécialité fondante, incarne la simplicité gourmande de la région. Ces fromages, dégustés seuls ou en plats, reflètent l’histoire et l’authenticité du Jura.

Découvrez-les et laissez-vous séduire par ce patrimoine unique.