Description

Crème de Morbier – Pot de 240 g : Le goût du Morbier dans une version fondante

La Crème de Morbier revisite avec modernité un classique de Franche-Comté. Dès la première bouchée, elle révèle l’intensité typique du Morbier AOP tout en offrant une texture fondante, idéale pour toutes les occasions gourmandes. Par conséquent, elle s’impose comme un véritable atout en cuisine comme à l’apéritif.

Une crème authentique et riche en goût

Tout d’abord, les artisans élaborent cette crème à partir de Morbier au lait cru, lentement fondu avec du lait et de la crème. Ensuite, ils l’enrichissent avec des aromates comme l’ail, la ciboulette, le poivre ou encore la muscade. Ainsi, chaque cuillerée offre un équilibre subtil entre douceur, caractère et complexité aromatique.

Une spécialité culinaire polyvalente

Grâce à sa texture souple, la Crème de Morbier s’adapte facilement à une grande variété de plats :

• Tout d’abord à tartiner : sur du pain, des toasts ou des blinis, elle apporte une touche gourmande à vos apéritifs.

• Puis en sauce : elle accompagne à merveille les pâtes fraîches, les viandes blanches ou les légumes poêlés.

• En fondue : elle remplace aisément les fromages classiques et s’associe avec des pommes de terre, du pain ou des légumes vapeur.

• En dip froid : parfaite avec des crudités, elle séduit par sa fraîcheur et sa personnalité.

• Enfin, en base : elle enrichit gratins, tartes salées ou quiches en leur apportant fondant et profondeur.

Facile à conserver, simple à utiliser

Conditionnée en pot de 240 g, cette crème se conserve entre 4 et 8 °C. Pour une dégustation optimale, il est recommandé de la sortir du réfrigérateur une dizaine de minutes avant consommation. Ainsi, ses arômes auront pleinement le temps de s’épanouir.

Avec quel vin marier cette crème ? 

Le Chardonnay Floral est le vin idéal pour accompagner cette crème, ses notes florales et minérales et sa douceur sauront parfaitement mettre en valeur cette crème

En résumé

La Crème de Morbier conjugue savoir-faire traditionnel, plaisir moderne et praticité. Elle permet de profiter du caractère du Morbier sous une forme souple, fondante et généreuse. En tartinade, en sauce ou en cuisine, elle séduit par sa richesse, sa polyvalence et son authenticité. Que vous soyez amateur de fromage ou passionné de cuisine, cette crème apportera à vos plats une touche jurassienne inimitable.